[ 食品企业爱用的这种白砂糖魅力何在？ ] 　　2019-10-30 15:05:14　　作者：福润品源　　来源：本站原创

       食品企业常需采购各种食品原料，其中白砂糖是采购名单上的常客。许多做烘焙、固体饮料、冷饮、冰淇淋、复合调味品等的企业都喜欢用韩国白砂糖。那韩国白砂糖魅力何在呢？

       行业内较知名的有三个品牌的韩国白砂糖，分别是TS、雪花（希杰）、三养。福润品源供应的韩国白砂糖属于精制糖，并且是颗粒细小的幼砂糖。韩国白砂糖的特点在于糖的纯度高，白度高，晶粒细小、均匀，水分含量低，糖粒干燥松散，溶化快，不易受潮结块，易贮藏，无杂质，无硫，卫生指标控制严格等。

       韩国白砂糖的包装讲究，一般国产白砂糖的包装是外编制袋，内为透明塑料袋，而韩国白砂糖的包装则使用牛皮纸外包装袋，内透明塑料袋。韩国白砂糖的香味较国产白砂糖更浓更持久，打开包装的瞬间就能闻到糖的甜香。糖的颗粒比国产精制白砂糖的颗粒更加均匀。韩国白砂糖即便在长时间的运输和存放过程中出现假性结块，也只需轻轻敲打下，结块的地方即又松散开来，颗粒也依旧干燥。

       韩国白砂糖运用广泛，用过它的食品企业都对它赞不绝口。用韩国白砂糖制作的烘焙食品，成品颜色更均匀好看，不会因有未溶解的糖颗粒产生烤焦的黑点；用韩国白砂糖制作的固体饮料，不易结块，在冲泡过程里糖颗粒也能更快溶解；用韩国白砂糖制作的液体饮料，成品色泽干净通透，不会因白砂糖而出现沉淀物……

       如此有魅力的白砂糖产品，用过它的食品企业又岂会不爱？

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